vol.1063　「笑顔の秘訣」　2011.03.01
　さざん亭三次店　濵中　一恵
　先日森永店長に『笑顔の接客が出来る秘訣』を聞くと、「パントリーで笑わせてやりんさい。」という名言が返ってきました。
　“そーなんじゃ、注意するばっかりじゃダメなんじゃ･･･。お客様に喜んでいただく為に、みんなで和気あいあいとやろう！（馴れ合いではなく）”
　お客様の前では『笑顔』、振り返れば『真顔』。今まで私の中の接客という仕事は、大げさに言えばそのようなイメージでした。
　さくら坂のねぇさんや森さん、着付け教室の石田様など、今でも口を開けば「森永店長は素敵な笑顔の持ち主だった。森永店長サイコー！」と褒めちぎります。
　顔のしわ、表情は形状記憶です。将来、人生の年輪を感じさせる素敵なしわを刻み、笑っていなくても笑っているような、表情の可愛らしいおばあちゃんになることを夢見て、日々笑いのセンスと笑顔に磨きをかける私です。